ブルーベリー農園 森の畑

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商品一覧森の畑の農園から直接あなたのもとへ

  1. ブルーベリー生果実【2019年分は完売しました】

    大粒で完熟ジューシーな最高品質をまるごと

    「森の畑」の高級ブランド「森のサファイア」は、その中でも、最も味がおいしいブルーレイとブルークロップを中心に、大粒で完熟したブルーベリーで、冬場に徹底した剪定(せんてい)を行うことで、超大粒サイズに育てあげました。

  2. ブルーベリー冷凍果実

    大粒で完熟ジューシーな最高品質をまるごと

    自然豊かな信州以北の寒冷な地域でしか栽培できない品種であるノーザンハイブッシュ系ブルーベリーを丹精込めて大粒で完熟ジューシーな最高品質になるまで育て、もぎたて新鮮なままマイナス30℃で冷凍しました。

  3. ブルーベリージャム(無糖)

    無添加・無加糖の果実まるごとジャム

    「森の畑」の自社農園で収穫した新鮮な完熟ブルーベリー果実のみを100%使用し、無加糖、無添加で仕上げた最高級手作りブルーベリージャムです。

  4. ブルーベリージャム(微糖)

    甘みを糖度22度に抑えた微糖ジャム

    完熟ブルーベリー本来のやさしい甘みとどこか懐かしいさわやかな酸味が楽しめる、微糖仕立ての高級手作りブルーべリージャムです。

  5. ブルーベリーコンポート

    ヘネシーXOでほんのり香りづけした高級手作りブルーベリーコンポート

    大粒で甘みたっぷりの完熟ブルーベリー「森のサファイア」の魅力を活かして、高級ブランデー・ヘネシーXOでほんのり香りづけした、高級手作りブルーベリーコンポートです。シロップは砂糖控えめの微糖仕立てとなっており、果実のジューシーな食感と風味を存分に味わうことができます。

  6. はちみつ

    自社農園で採れた純国産の希少な百花蜜です

    無添加&無加熱で100%の純度で仕上げた高品質のはちみつは、琥珀のような色合いを持ち、味も濃厚でほのかにブルーベリーの花の香りがします。

  7. バジルペースト

    エキストラ・バージンオイルと松の実を加えてペーストに仕上げました

    自社農園栽培のフレッシュバジルを使用し、エキストラ・バージンオイルと松の実を加えてペーストに仕上げました。塩、こしょう、にんにくなどの味付けはしていませんので、バジル本来の味をお楽しみいただけます。

  8. ラズベリージャム

    果肉たっぷりでビタミンやポリフェノールなどの栄養が豊富なカラダに優しいジャムです

    完熟ラズベリー果実を用いて保存料など一切使用せず少量のグラニュー糖でナチュラルに仕上げた手作りラズベリージャムです。果肉たっぷりですので、プチプチしたラズベリーの種の食感とフレッシュな酸味をお楽しみいただけます。ビタミンやポリフェノールなどの栄養が豊富なカラダに優しいジャムです。

  9. いちじく赤ワイン煮

    完熟いちじく果実を使用して丁寧に手作りした「イチジク赤ワイン煮」です

    旬の完熟いちじくをまるごと使用し、赤ワインと少量のグラニュー糖を加え、3日間かけてこっくりと煮含めました。一切の添加物なし、少量ずつ銅鍋で手作りした「イチジク赤ワイン煮」は香り高く深みのある味わいで、生いちじくの苦手な方にも好まれています。

  10. いちじくジャム

    完熟いちじく果実を使用して丁寧に手作りした「イチジクジャム」です

    旬の完熟いちじくをまるごと使用し、少量のグラニュー糖を加え、3日間かけてこっくりと煮含めました。一切の添加物なし、少量ずつ銅鍋で手作りした「イチジクジャム」は香り高く深みのある味わいで、生いちじくの苦手な方にも好まれています。

  11. ブラックベリージャム

    完熟したブラックベリーの魅力を生かし、最高級ブラックベリージャムです。

    自社農園で栽培、収穫したブラックベリー果実「森のガーネット」を100%使用し、無添加で少量ずつ手作りしています。完熟したブラックベリーの魅力を生かし、高級ジャムとして仕上げました。

  12. ブラックベリーコンポート

    自社農園で栽培、収穫したブラックベリー果実「森のガーネット」を100%使用し、ヘネシーXOで香り付けしました

    信州の豊かな自然が育てた完熟ブラックベリーの魅力を生かし、高級ブランデー(ヘネシーXO)でほんのりと香り付けした最高級コンポート(シロップ漬け)です。無添加と手作りにこだわった大人の味を楽しめる逸品です。

  13. 日本初の覆盆子のお酒

    抗酸化作用抜群の完熟果実を摘み取り新鮮なうちに覆盆子酒を製造しました。

    本場韓国から良質の苗を購入し1年以上かけて植物検疫検査(ウイルス検査など)に合格後、日本ではじめて覆盆子の苗を植えることに成功しました。

  14. ブルーベリーサイダー

    無着色・無香料で仕上げた爽やかなサイダー飲料

    信州産の完熟ブルーベリーを使い、無着色・無香料で仕上げました。ブルーベリー農園ならではの大事に育てられたブルーベリー果実で作りました。

  15. ジェラート

    「森の畑」のもぎたて完熟果実をたっぷり用いた贅沢ジェラート

    自社農園のもぎたて完熟果実をたっぷり用いた贅沢ジェラートです。素材の味を生かして砂糖控えめになっています。ブルーべリー、ブラックベリー、ラズベリー、マンゴーの4種類の味が楽しめます。

  16. ギフト向けセット商品

    旬もぎたての完熟ブルーベリーを楽しめる高級手作りブリーベリージャムとコンポートのセットです

    旬もぎたての完熟ブルーベリーを3つの味で楽しめる高級手作りブリーベリージャムとコンポートのセットです。全ての味を楽しみたいあなたにおススメしたい、家族で好みがわかれるご家庭も満足できる3瓶セットです。

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