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ジェラート

「森の畑」のもぎたて完熟果実をたっぷり用いた贅沢ジェラート

ジェラート

自社農園のもぎたて完熟果実をたっぷり用いた贅沢ジェラートです。素材の味を生かして砂糖控えめになっています。ブルーべリー、ブラックベリー、ラズベリー、マンゴーの4種類の味が楽しめます。

【もぎたて完熟果実のジューシーでフレッシュな味わいが口いっぱいに広がる贅沢ジェラート】

森の畑で栽培したブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを最高に美味しい完熟状態で摘み取り、贅沢なジェラートに仕上げました。
ジェラートのフレーバーとして人気のトロピカルフルーツ、マンゴーも仲間に加えてカラフルで見た目も味も楽しめるジェラートシリーズが出来上がりました。

<輝く美しさと高級感が魅力的な森の宝石シリーズを贅沢ジェラートに!>
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森の畑で育てているベリー類の果物には、それぞれ美しい宝石の名がつけられています。

森の畑を代表するブルーベリー「森のサファイア」
太陽の恵みをたっぷりと浴びた鮮やかな赤いラズベリー「森のプレミアムルビー」
そして深紅の気品ある艶めきが魅力的なブラックベリー「森のガーネット」

張りのある艶やかな果皮が輝くその姿と、ジューシーな甘さが口いっぱいに広がる美味しさで、まさに「食べる宝石」と言える最高品質の果実です。
青、赤、黒(深紅)それぞれの色合いが並ぶと、まさに宝石箱のように美しく、見ているだけで幸せな気分になります。

この森の宝石を贅沢にジェラートに仕上げました。
果実そのものが持つ甘さを引き立てるために、砂糖は控えめに抑え、素材の風味をそのまま楽しめるように丁寧に作っています。

<お味のご紹介>

ジェラートの4つの味をご紹介いたします。

[ブルーベリー(青)]
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森の畑自慢の最高品質ブルーベリー「森のサファイア」を用いたジェラートです。
ノーザンハイブッシュという大粒で糖度の高い高級ブルーベリーで、その中でも丁寧に剪定作業をおこない育てた「森のサファイア」はひときわ大きな粒と濃厚な甘さが特徴です。
ジューシーな果実の甘みをなめらかなジェラートにすることで、口いっぱいに爽やかで香り高いブルーベリーの風味が広がります。

[ラズベリー(赤)]
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ラズベリーをフランス語で言うと「フランボワーズ」となります。
最近スイーツ業界ではフランボワーズという呼び方が定着しつつありますが、甘酸っぱい風味が女性に人気の果物です。太陽の恵みをたっぷりと浴びて育ったラズベリーにはポリフェノールがたっぷりと含まれているので、身体にも嬉しい果物です。

[ブラックベリー(黒)]
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艶やかな果皮が輝く気品あふれるブラックベリーは、その味にも品とコクがあり、独特の風味を楽しめます。
ミックスベリーの中に含まれていることが多いのですが、ブラックベリーだけで食べる機会はそう多くないため、是非この機会にブラックベリーだけで作られたジェラートを召し上がってみてください。

[マンゴー(黄)]
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熱帯地域で育つマンゴーは長野の気候では育つことができないため、マンゴー栽培の本場である台湾で採れたマンゴーピューレを使っています。
なぜわざわざマンゴーを…?
社長が大好物なのです(笑)
ジェラートを作るならばマンゴーは外せない!との事で、森の畑こだわりの製法で作る自家製ジェラートの仲間入りを果たしました。

<贅沢なジェラートがご自宅で楽しめるように>
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森の畑の贅沢ジェラートは、もともと直売所で提供していました。
お越しいただいたお客様から大変ご好評いただき、ご自宅でも楽しめるようお土産用に開発し、通販サイトでも扱うようになりました。

暑い夏はもちろん、冬のデザートとしてもおすすめです。
暖房の効いたお部屋や、暖かいコタツで食べる冬のジェラートは最高です。
通年扱っていますので、いつでも召し上がりたい時にお買い求めいただけます。

最高品質の果実をふんだんに使った高級ジェラートですので、お中元やお歳暮をはじめとする贈答品にも最適です。
お世話になった方や大切な方への贈り物としても、おすすめいたします。

4つの味がセットになったジェラートセットの他に、森の畑で採れた自慢の「森のサファイア」の冷凍果実がセットになったものも通販サイトで扱っています。
ブルーベリー果実そのものの美味しさと、ジェラートの美味しさをどちらもお楽しみいただけます。

森の畑が贈る贅沢なジェラートを、是非一度お試しください。

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